Marzo 24, 2023.

UGAM-COAG.
El próximo miércoles 29 de marzo de 11-14h, se celebrará en el CIFA (Muriedas) una Jornada sobre la vaca pasiega, donde se pretende, entre ponentes y asistentes, debatir sobre la situación actual de esta raza en peligro de extinción, y que siendo, junto a la Menorquina, las únicas razas bovinas de aptitud láctea oficialmente reconocidas por el comité de razas de ganado de España, prácticamente no se ordeña.
La Jornada, por tanto, pretende ser un lugar de encuentro entre ganaderos, técnicos, y administración para compartir perspectivas y proyectos que colaboren en el mantenimiento y progreso de la raza.

El programa será el siguiente:
11h. Apertura de la jornada.
11.15-11.45h. Informe CIFA sobre la situación actual de la vaca pasiega. Ana Villar Bonet – Investigadora CIFA.
11.45-12.15h. Presentación del proyecto coordinado entre el CIFA de Cantabria y el IRFAP de Menorca sobre las razas menorquina y pasiega. Ana Villar Bonet y Francisca Ruiz Escudero – Investigadoras CIFA.
12.15-12.45h. Trabajos desarrollados por la Dirección General de Ganadería para la recuperación y caracterización in situ y ex situ de la vaca pasiega. Nahúm Chomón Gallo – CENSYRA.
12.45-13.15h. Situación actual y proyectos futuros. Ana Rubio Ruiz / Sergio Canales García – Secretaria/Vicepresidente de la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno de la Agrupación Pasiega.
13.15-14h. Tiempo de debate.