El próximo jueves 13 de junio a las 16:00 horas, la consejería presentará el Programa “Pastor”, cuyo objetivo es captar a personas interesadas en el sector del ganado ovino y caprino, tanto profesionales como no profesionales, con el fin de fomentar la figura del “pastor” y la posible producción de leche y productos lácteos (queso, yogur, mantequilla) o carne y productos cárnicos de ovino y caprino. También se abordará la opción de producción de leche y productos lácteos o carne de vaca de la raza Pasiega, otro de los programas estratégicos de la Consejería.
La presentación se llevará a cabo en el salón de actos del CIFA, ubicado en la C/Héroes 2 de Mayo, 27, Muriedas (Camargo). El programa del evento es el siguiente:
- 16:00: Presentación del Programa “Pastor” a cargo de Pablo Palencia, Consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria.
- 16:15: Línea de investigación “Pastoreo dirigido de Ovino y Caprino en el monte de La Jerrizuela” del CIFA, con Juan Busqué y Miguel Garrido, investigadores del área de Producción Animal.
- 16:45: Programa de Formación y Capacitación del Programa “Pastor”, presentado por Gabriel Moreno, Jefe de Sección de Investigación y Formación Agrarias.
- 17:00: Proyecto “Lechazos Probiodiversidad”, con Concepción Gálvez, bióloga y técnica de proyectos de la Fundación Quebrantahuesos.
- 17:15: Encuestas sobre ovino, caprino, queserías, vaca pasiega, etc.
- 17:30: Preguntas y debate.
La presentación está abierta al público y pretende cumplir con los objetivos mencionados, ofreciendo varias actividades formativas destinadas a despertar el interés en el sector del ovino y caprino, así como en el pastoreo y la elaboración de productos de calidad basados en pasto. La asistencia puede ser tanto presencial como telemática, previa solicitud al correo cifa@cantabria.es o cifa.formacion@cantabria.es.
Se anima a todos los interesados a asistir. Para cualquier duda o aclaración, pueden contactar con el Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA) a través del teléfono 942 25 40 88 o 649 72 01 33, o visitar su página web www.cifacantabria.org.
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