La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) han publicado su informe anual de Perspectivas Agrícolas 2025-2034, en el que destacan la necesidad de aumentar la productividad agrícola para afrontar los desafíos globales de la desnutrición y el cambio climático.

📈 Producción y consumo en aumento

• Se prevé un crecimiento del 14 % en la producción agrícola y pesquera mundial hasta 2034.
• El consumo de alimentos de origen animal aumentará un 6 % a nivel global, y hasta un 24 % en países de ingresos medio-bajos.
• Sin embargo, en países de bajos ingresos, la ingesta diaria media será de solo 143 kcal, muy por debajo del umbral saludable de 300 kcal.

🌱 Retos medioambientales

• El incremento productivo implicará un aumento del 6 % en las emisiones directas de gases de efecto invernadero (GEI).
• A pesar de ello, se espera una reducción en la intensidad de carbono gracias a mejoras tecnológicas.

🧪 Soluciones propuestas

• El informe plantea que con una mejora del 15 % en la productividad global y la adopción de tecnologías de reducción de emisiones, sería posible:
  • Erradicar la desnutrición
  • Reducir en un 7 % las emisiones agrícolas actuales
• Se destacan prácticas como la agricultura de precisión, la rotación de cultivos, y la gestión optimizada de nutrientes y agua