UGAM‑COAG denuncia la maniobra de la industria láctea para reventar los precios de la leche en origen a la baja

ugamcoag

23 Mar, 2026

“Si dejamos que la industria gane esta batalla, el desayuno de este país acabará viniendo en polvo desde Nueva Zelanda”

UGAM‑COAG alerta de que la industria láctea está intentando imponer bajadas de precios totalmente injustificadas en plena negociación de los nuevos contratos obligatorios. Una maniobra que, de prosperar, incumpliría de lleno la Ley de la Cadena Alimentaria y pondría contra las cuerdas a miles de explotaciones familiares.

Exigimos a la AICA que actúe de oficio

En un momento en el que los costes de producción se han disparado por la inestabilidad internacional, pretender que las ganaderas y ganaderos firmemos contratos por debajo de costes es irresponsable, ilegal y absolutamente inasumible. Desde UGAM‑COAG reclamamos que la AICA intervenga de oficio, porque lo que está ocurriendo no son “negociaciones”: son abusos de poder.

Un puñado de industrias decide el futuro de todo el sector

Cada año que pasa, la industria concentra más poder y los ganaderos menos capacidad de negociación. El resultado es evidente: en la última década ha desaparecido casi la mitad de las explotaciones lácteas, mientras que el número de compradores apenas se ha reducido. Un oligopolio decide quién sigue y quién cierra. Y lo hace sin pudor.

Los ganaderos no pueden soportar otra vuelta de tuerca

Las bajadas anunciadas en Galicia han encendido todas las alarmas. Y no es para menos:

  • El gasóleo agrícola ha subido casi un 42% desde el inicio del conflicto en Oriente Medio.
  • Los piensos y suministros van detrás, empujando los costes hacia arriba.
  • La industria, en lugar de reconocer esta realidad, presiona para bajar precios como si viviéramos en un mercado ficticio.

UGAM‑COAG está recibiendo casos de ganaderas y ganaderos a quienes se les presentan ofertas fuera de plazo, sin posibilidad real de negociación y con precios que destruyen valor, justo lo que la ley prohíbe. Y en demasiadas ocasiones, las explotaciones más pequeñas —muchas de ellas dirigidas por mujeres— son las que sufren el trato más abusivo.

No vamos a permitir que nos empujen al cierre

La industria sabe que la leche es un producto perecedero y utiliza esa vulnerabilidad para imponer condiciones. Pero que nadie se equivoque: las ganaderas y ganaderos no vamos a firmar nuestra sentencia de muerte.

Cualquier intento de coaccionar a las ganaderas y ganaderos para que firmen contratos por debajo de los costes de producción debe ser perseguido sin contemplaciones por las autoridades competentes. Desde todas las uniones de COAG en todo el territorio español estamos trasladando, cada abuso, cada presión y cada contrato impuesto que pretende destruir valor, incumpliendo lo que marca la Ley de la Cadena. Exigimos investigaciones de oficio ya, porque la industria está actuando al margen de cualquier criterio objetivo: con los costes disparados, con una necesidad evidente de producto para garantizar el abastecimiento y aun así empujando al sector hacia el cierre. “Es ahora cuando hay que atajar esta situación; la industria no escucha razones y está llevando a las explotaciones al límite”, ha denunciado Rosario Arredondo.

Luis Pérez Portilla: “Si quieren leche barata, que se pongan ellos a ordeñar ”

El secretario general de UGAM‑COAG, Luis Pérez Portilla, ha sido tajante: “Si quieren leche barata, que se pongan ellos a ordeñar . Que madruguen, que arreglen los animales y que sufran la subida de los costes de producción. Que aguanten su propia presión diaria y luego vengan a hablar de precios. Si quieren leche, que la paguen como se merece, porque no podemos perder más ganaderos en Cantabria”

Defender precios justos es defender el futuro del medio rural

Si permitimos que la industria siga marcando unilateralmente las reglas, España acabará dependiendo de leche en polvo importada mientras nuestras cuadras se vacían. No lo vamos a consentir. No vamos a desaparecer en silencio.

UGAM‑COAG está preparada para dar la batalla.

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